Das Unternehmen Consolidated Biscuit wurde im Jahr 1980 von maltesischen und trinidadischen Aktionären gegründet. Es hat sich vor 43 Jahren entschlossen, Kekse in Malta herzustellen. Der größte Anteilseigner von Consolidated Biscuit ist Associated Brands Industries Ltd mit Sitz in der Karibik. ABIL hat vier Geschäftsbereiche: Charles Candy, Sunshine Snacks, Consolidated Biscuit und Universal Foods. Alle ABIL-Unternehmen vermarkten und vertreiben ihre Produkte auf den Karibikinseln und in Südamerika. ABIL ist Marktführer in Trinidad, Jamaika, Barbardos und St. Lucia. Mit der Zeit nahm die Produktions-linie zu und die Leckereien wurden in Sunshine Snacks umbenannt. Die beliebten Produkte von Sunshine Snacks werden seit Mitte Mai in einer neuen Fabrik in Mrieħel hergestellt. Consolidated Biscuit hat dort fast 7 Millionen Euro investiert. Das Unternehmen beschäftigt mittlerweile 150 Mitarbeiter und exportiert in 25 Länder, darunter Kanada, das Vereinigte Königreich, den Libanon und Jordanien. Die Nähe zum Standort von Consolidated Biscuits sorgt für die notwendige Infrastruktur. Das Unternehmen ist zertifiziert und verfügt über eines der wirksamsten Sicherheitskontrollsysteme der Lebensmittelindustrie.
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